Siete invitati ad usufruire di questa possibilità (e di suggerirla ai Vostri Parenti, Amici e Conoscenti) che NON COMPORTA ALCUN COSTO DA PARTE DEL CONTRIBUENTE e NON SOSTITUISCE NÈ IMPEDISCE la possibilità di devolvere la quota dell'8‰ a favore delle Chiese, ma può aiutare in modo concreto e significativo l'Associazione Progetto San Carlo - Forte di Fenestrelle onlus nel suo importante lavoro di recupero del Forte di Fenestrelle. Occorre firmare nell'apposito riquadro del Modello CUD 2006 (ex modello 101) sui modelli 730/2006 o UNICO 2006 la destinazione del 5‰ dell'IRPEF a favore dell'Associazione Progetto San Carlo - Forte di Fenestrelle onlus a cui è stato assegnato il codice n° 07352820018.
Rondelle di Lonzino della casa all’aceto balsamico Speck alla crema di castagne Flan di topinambur alla bagna caöda Fagottini in camicia di verza Risotto al radicchio Calhiette al burro e salvia Quaglie ripiene con patate al forno Coppa invernale del forte Biscotti con caffè Vini di nostra selezione acqua naturale e gasata
MENU 25 Dicembre 2011 - Euro 30,00 a persona
Insalata di Cappone Lonzino di maiale con rucola a scaglei di parmigiano Flan di zucca con bagna caöda Fantasia di verdure in vellutata calda Bauletti invernali del Forte Calhiette con crema al pomodoro Cosciotto di maiale alla varie salse con contorno di patate al gratin Coppa Paradiso Biscotti con caffè Vini di nostra selezione acqua naturale e gasata
MENU 31 Dicembre 2011 - Euro 75,00 a persona
Salame nostrano Insalatina di cappone Rondelle di lonzino della casa all’aceto balsamico Flan di cardi con bagna caöda Tornino di verdure Con fonduta Plin al sugo d’arrosto Penne al salmone Cosciotto di maiale al forno con patate nostrane
Macedonia con uva e melograno Panettone e pandoro Biscotti con caffè Vini di nostra selezione acqua naturale e gasata spumante Musica dal vivo
